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by atmos-dining
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2011年 07月 24日 ( 2 )


アトモス全体研修風景!


こんにちは♪
本部のヒカルです。

今日は12時~15時のみっちり3時間、全体研修を行ってきましたよ012.gif
11店舗合わせて80名以上の参加です!
場所はチクモクビル大ホール♪

今回の研修は、ふたつテーマがありました。
ひとつめは、昨年から取り組んでいる各店「マインドマップ」の進捗確認。

その前に、今年2月の成果発表ダイジェスト版を放映♪

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みんな真剣に見入ってますね045.gif
感動しましたもんね。
2月以降入社したスタッフも多いので、参考になったと思います。

今年はさらにマインドマップも進化させていきますよーー066.gif

ふたつ目のテーマは、初めての取り組みになりますが、「店舗新聞」をみんなでつくろう!というものです。

お店ごとに分かれて、どんな新聞にするかミーティングを行いました!

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熊本の上通りごえんのメンバーと武井マネジャー。

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てんやのごえん

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笑いがこぼれたり

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活発にスタッフから意見が出たり。

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こちらは六本松ごえんの話し合い。こちらも和気あいあい。楽しそう016.gif

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もつ炊き大衆焼肉 赤井!こっちも楽しそう~。

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スタッフ主導で意見が出てくるところはなかなかいい感じ♪

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大橋酒場しんのすけ。
こちらは昨年の成果発表会優勝店舗。
今年もきっとおもしろい新聞作ってくれるんじゃないかしら。

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辛辛天神店。真剣にやってますね~。

途中ボスから、お菓子の差し入れもあって、みんなリラックスムードで意見が色々出てきてました!

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海鮮酒場よかうお。こちらは、料理コンテストでのコンセプト表現ナンバー1評価のお店。
新聞ではどんな風に表現してくるのでしょう?

そもそもどうして新聞を作るのでしょう?
新聞作成を通じて、自店の一番のセールスポイントをみんなで認識して、お客様へのプレゼンテーション能力を高めるのが一番の狙いです。

アトモスダイニングで働いているアルバイトスタッフのほとんどは学生さんだけど、こうやって自店の強みをみんなで見つけて表現していく中で、自分自身の強みやアピールの仕方、プレゼンテーションの仕方など、就職活動や、社会人になってからも役立つノウハウを学んでほしいなと思ってます。

新聞の発行は10月1日~ですが、それまでにキッチリ誰が見ても、そのお店のことがすぐ、よくわかる新聞を作っていきたいです。

新聞を作るのが目的ではなくて、その過程でスタッフ全員が自信を持って、お客様にお勧めポイントを自然にアピールできるようになることが一番の目的なんですよね。

自店のことをもっとよく知って、あるべき状態をみんなで共有すれば、もっともっと仕事が楽しくなると思うし、自発的に色々自分の成長のためにも動きたくなると思うのです。

来月はラフ案を持ち寄って、みんなの前で発表です。

来月もまた楽しみ!

今日は早くからお疲れ様でした~038.gif

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吉原部長とシンタローくん。

シンタローくんがカメラマンとしてたくさん写真を撮ってました。
また改めてシンタローくんからもブログアップしてもらいますね~。

ヒカル
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by atmos-dining | 2011-07-24 17:21 | 本部日記

FC Atmos


どーもー!
シンタローです!

実はアトモスダイニングは野球だけでなくフットサルもありまして、活動しています!

改めて知った方、あっ!あったんだという方皆さんふるってご参加ください!

お待ちしてます!


シンタロー.(•д•)


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by atmos-dining | 2011-07-24 17:13