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Atmos back office! vol.3 atmos24.exblog.jp

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Atmos Diningの舞台裏(日常?)を不定期で更新中


by atmos-dining
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マネジャーSVでよかうおに行きました!


博多の「だんじ」から西新に移動して、今度は「よかうお」のSVです。

岡村マネジャーは、「ごえん」の営業に入るため「だんじ」で解散。
濱岡マネジャーもそのまま「だんじ」に残って営業だったので、メンバーは、ボスと吉原マネジャーと武井マネジャー、そして私の3人でチェック!

まずは、よかうおのお通し!
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美味しい〜なすと白身魚の串揚げ↑
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自家製のスモークがめっちゃ美味しいサバの薫製。↑
こういうの大好きです!美味しい!!
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面とりされた断面も美しい、ふろふき大根♪↑
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アジと太刀魚の南蛮漬け↑

よかうおは、ちゃってんと同じく、お通しがすごすぎ。
力はいっていますね!お通しから最高に美味しいです。
期待が持てるなあ。

そしてドドン!
よかうおの桶盛り!
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わーー。きれいですー。そして豪華ですー016.gif

アップで撮っちゃうよー!
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ウニとホタテ貝柱の軍艦!ちょー美味しい。
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美しすぎる中トロ!
厚みがあってとろける食感〜!
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密かにサザエもついてます♪

桶盛りを食べた後は名物、氷結チキンバー!凍ってますw
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しっかり味がついてて美味しい〜。初めての食感です!

な、なんと。。。。

ここまで食べたところで、私がタイムオーバー。
最終電車の時間が来てしまいました。

その後はなにが出てきたのかしらん。

よかうお、美味しいです!
絶対行ってみてくださいね!!


ヒカル
by atmos-dining | 2010-11-26 19:40