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俺のサシ飲みシリーズ⑨


5月の末、新潟で居酒屋大サービスというイベントが開催されました。

今年で3回目を迎えたこのイベント。
全国47都道府県から、各県自慢の居酒屋料理と国酒が集結し、最高のおもてなしでお客様をお迎えする。

いや〜、本当に楽しいイベントです。
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凄い人、人、人。

お店の人もお客様も主催者もみーんなが笑顔で溢れてました。
商売の原点に戻れる瞬間です。

そんなサーカスも終盤にかかった日曜の夕方、携帯が鳴りました。
久々に見るお名前が…

そうアトモスでは、ボスの次に頭の上がらないこの方から。
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田中英樹。

俺がまだひよっこの頃、飲食人としての心構えを教わった師匠のひとり。
俺たちの中で数々の伝説を残した辛辛 博多店絶頂期のNO2。

アトモス創業期のメンバー誰もがこの人に人生を学び、男としての生き方を教わったまさにレジェンド。

スタートは、新しくオープンした武もっちゃんの【しんがり】さんから。
武もん率いるCFCカンパニーさんが飛ぶ鳥を落とし過ぎて、最近福岡に鳥がいません!!ねっ!武もん(笑)

ヒデさんとサシ飲みするのは、たぶん初。
今は春日方面を中心に4店舗を展開し、あの時と変わらないスタイルでスタッフを大切にするヒデさん。本当に商売楽しんでるなぁ。
そして、やっぱり酒豪だ!!

お酒もいい具合で入ってきたところで、ヒデさんがあいつを呼ぼう!と。

そう、元祖Mr.アトモス キャップを!
写真撮り忘れたけど、呼ばれたら何処までもすぐにやって来る、キャップ。

キャップもヒデさんを兄貴と慕ってます。
本当に兄弟みたい。

しんがり→ヨンノカタ→リバコマと飲み散らかし、最後はひろまるへ。

ここも、ヒデさんを兄貴と慕う広ちゃんがやってる焼き鳥屋。
そして、このお店こそ伝説のお店、アトモスがスタートした原点、辛辛博多店だったお店。

みんなのスタート地点で、それぞれの道を歩んできたみんなとこうしてお酒が飲める時が来るとは…
幸せの瞬間、ずっと見てたい光景でした。

もっと卒業生と集まろうや!
会社は別れたけど、一緒に福岡の飲食を、街を盛り上げていこう!!

そんな話をエンドレスに。
かれこれ7時間の耐久飲み。

ヒデさん、これからも変わらない男っとこ前なスタイルで、若手を引っ張っていきましょー!


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by atmos-dining | 2016-06-21 11:30